Домашние Рецепты с Пошагово

Если нет возможности выбраться на природу или погода внесла свои коррективы в ваши планы, то можно устроить "Пикник на диване" и приготовить вкуснейший, ароматный рецепт люля кебаб из курицы в духовке в домашних условиях ! Ингредиенты Молодой картофель (крупный) 6 шт. Сало свиное (свежее, с прослоечкой) 250-300 г Чеснок гранулированный 0,5-1 ч.л. Смесь пряностей "Аджика" 1 ч.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Приготовление пошагово Картофель хорошо вымыть. Порезать поперек ломтиками. Сало порезать небольшими ломтиками, добавить пряности, посолить. Перемешать. Я кладу соли несколько больше, так чтобы сало было слегка пересолены. Лишнюю соль возьмет картофель. Берем шампур, подходящий по размеру для духовки. Поочередно насаживаем ломтики картофеля и сала, стараясь сохранить форму картофеля. На шампур помещается 2 крупные картофелины Заворачиваем в фольгу. Противень так же застилаем фольгой, ставим решетку. На решетку выкладываем кебабы. Ставим в р...

Совершенно простой рецепт приготовления цыплят в духовке, которые получаются необыкновенно вкусными! Ингредиенты Цыплята (весом около 500-600 г) 2 шт. Чеснок 8-10 зуб Соль, смесь перцев, специи для курицы (по вкусу) Майонез домашний (или сметана + немного горчицы) 2 ст.л. Масло растительное 1-2 ст.л. Хмели-сунели 0,5 ч.л. Приготовление пошагово Цыплят помыть, обсушить, посолить и поперчить, посыпать специями, хмели-сунели как сверху, так и внутри. Чеснок очистить и вложить внутрь цыплят (по 4-5 зуб. в каждого цыпленка). В форму для запекания влить растительное масло. Выложить в форму цыплят, сверху смазать майонезом или смесью сметаны и горчицы. Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать цыплят 35-45 минут до румяности. Несколько раз полить цыплят выделившимся мясным соком. Цыплята получаются очень ароматными, мясо нежное и тает во рту. Приятного аппетита!