Кебаб из молодого картофеля в духовке
Если нет возможности выбраться на природу или погода внесла свои коррективы в ваши планы, то можно устроить "Пикник на диване" и приготовить вкуснейший, ароматный рецепт люля кебаб из курицы в духовке в домашних условиях ! Ингредиенты Молодой картофель (крупный) 6 шт. Сало свиное (свежее, с прослоечкой) 250-300 г Чеснок гранулированный 0,5-1 ч.л. Смесь пряностей "Аджика" 1 ч.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Приготовление пошагово Картофель хорошо вымыть. Порезать поперек ломтиками. Сало порезать небольшими ломтиками, добавить пряности, посолить. Перемешать. Я кладу соли несколько больше, так чтобы сало было слегка пересолены. Лишнюю соль возьмет картофель. Берем шампур, подходящий по размеру для духовки. Поочередно насаживаем ломтики картофеля и сала, стараясь сохранить форму картофеля. На шампур помещается 2 крупные картофелины Заворачиваем в фольгу. Противень так же застилаем фольгой, ставим решетку. На решетку выкладываем кебабы. Ставим в р